中央电视台大型纪录片栏目《记录东方》 之《神奇的东方纳豆》

     

中央电视台大型纪录片栏目《记录东方》

         之《神奇的东方纳豆》

     -------天津宝恒生物科技有限公司 中国纳豆的研发地

相信国人的实力!

         相信中国的纳豆!

                  相信宝恒的科技!

《记录东方》神奇的东方纳豆 上集

《记录东方》神奇的东方纳豆 下集

天津市宝恒生物科技有限公司是一家多元化、集团化的经济实体。

公司运用现代生物工程技术,专业研制、生产、销售功能性保健食品。公司总部坐落于天津市滨海新区华苑高新技术产业园区,

生产基地位于天津市武清区黄庄工业区,占地110亩,厂房建筑6000平米,其中近2000平米为GMP标准车间。基地拥有固态发酵和液态发酵生产线、固液分离专用设备、超滤设备、喷雾干燥设备以及各种包装机械,以生产生物活性制剂原料为主,包括果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶、纳豆、益生菌等,年产量达1000吨。产品广泛应用于白酒、啤酒、果酒、果汁饮料、草药提取、营养保健品等,远销国内外市场。

宝恒生物公司汇集了一批高级专业人才,拥有以全国著名微生物发酵及酶制剂领军人舒威为核心的科研精英团队,并与国内数所著名高校、科研院所建立了密切合作关系,具有超强的研制和开发能力。

公司首席专家、总工程师舒威先生以严谨的科学态度,深厚的科研功底,在宝恒纳豆王的研制中采用现代生物发酵技术,经负压干燥成粉。产品不仅保留了纳豆中的全部营养成分,而且达到极高的纳豆激酶活性,弥补了纳豆冻干粉和纳豆激酶粉的不足,各项生物指标在国内外纳豆产品中遥遥领先。

技术创新

企业为现今国内纳豆激酶的生产厂商大多采用单一发酵技术,本企业产品改变常规单一发酵技术而采用全营养发酵,改变单一发酵所带来的营养单一,疗效单一等弊端,使得产品溶栓效果更加明显,而且由于本产品菌种为自主研发成果,所以具有一定独创性和技术独占性特点。

本产品所采用的原生态、全营养生产的纳豆菌粉具有先进的发酵工艺与干燥工艺,保留纳豆全部营养成分,具有指标稳定,活性高等特点,而传统的一般市场只是采用提取工艺的纳豆激酶粉。只提取纳豆激酶,由于破坏了动态平衡,长期服用,弊大于利。

技术上创立了拥有自主知识产权的"深度发酵"和"负压干燥"全新技术,成功研制出无论在纳豆激酶活性、纳豆菌数量及大豆多肽含量等各项技术指标都远超日本、欧美的新一代纳豆激酶产品。做到了营养全面、活性稳定、指标超高、极利吸收,服用后食疗效果显著的特点。

工艺创新

工艺上秉承"原生态、全营养",的研发理念,由国内微生物发酵技术领军人物亲自率团攻关,通过现代生物技术提升和创新,在工艺上取得重大突破,成功还原了日本纳豆的全部营养和食疗效果,是国内率先建立了纳豆产品的企业标准,引用同行业国家标准中的检测方法,对纳豆的生化指标给予量化。

公司自主研发生产的原生态、全营养纳豆菌粉,以其营养全面、食用安全、指标稳定、效果可靠等优势,成为中国唯一在美国FDA(食品药品监督管理局)注册的生物酶制剂产品。

天津宝恒生物科技《复酶多肽》

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